الوسم: مركبات

اكتشف العلماء مركبات قوية مضادة لمرض السكري مخبأة في القهوة المحمصة

اكتشف الباحثون مركبات نشطة بيولوجيًا لم تكن معروفة سابقًا في القهوة المحمصة باستخدام نهج تحليلي سريع موجه بالنشاط. تتفاعل هذه الجزيئات مع إنزيم رئيسي…